PUEBLA – BERNABÉ HERRERA

Sabor: Cítrico, frutal y dulce; Durazno, maple, zacate limón
Ideal para preparar café filtrado o cold brew
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Variedad: Obata
Proceso: Lavado
Cosecha 2024
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Productor: Bernabé Herrera Rodríguez
Origen: Finca Xochititla
Altitud: 1430 msnm
Municipio: Eloxochitlán
Región: Sierra Negra
Estado: Puebla
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El Gobierno de Puebla organiza el Certamen ”Calidad en Taza, Orgullo Puebla" que promueve el café de calidad poblano. Los cafés participantes son evaluados por catadores certificados que identifican los cafés con las mejores cualidades sensoriales.

Bernabé resultó ganador del 5to lugar este año, para él producir café de especialidad ha mejorado su calidad de vida y de su familia y ahora no tiene que migrar para trabajar en otros cultivos.
Café tostado y seleccionado en el Obraje de Café en San Miguel de Allende, MX.